Makanan Ringan
1. Cheese Stick


Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi
75 gr tepung sagu
225 gr keju cheddar, parut
1 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
175 gr margarin, lumerkan
4 butir telur ayam
2 1/2 sdm air
Minyak goreng


Cara membuat :
* campur tepung terigu, tepung sagu, keju parut, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh, telur ayam dan air. Uleni hingga kalis.
* Tipiskan adonan dengan mesin penggilas mi. Mula - mula tebal (gigi 1) kemudian secara bertahap ganti gigi mjd lebih tipis (gigi 2 dan gigi 3)

* Setelah adonan menjadi lembaran tipis , masukkan lembaran adonan kedalam mesin bagian pemotong. Potong adonan sepanjang 10cm. Taruh dalam nampan bertabur tepung terigu. Lakukan hingga adonan habis.

* Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan
* Simpan dalam toples. Sajikan